沈阳·老北味酒文化旅游景区位于法库县大孤家子镇半拉山子村,占地3.5平方公里,保存着关家祖辈瓜尔佳氏的造酒历史与遗迹,洋溢着沈阳老北味酒业的佳酿清香与文化,拥有五龙泉、藏香洞、木制酒海群、满族传统酿造体验坊、满族传统酿造科普坊、酒文化博物馆、八仙酒葫芦、观光长廊、杜康酒祖雕塑、农产品购物长廊、酒坊文化墙、民俗农家乐、民俗餐饮接待区、休闲娱乐区、休闲农业体验区、北味山庄、清香智慧亭、浓香长寿亭等多项旅游项目,是一个集酒事文化,酒事体验,酒事科普为一体的休闲文化旅游胜地。


与历史相遇
500多年前,关家祖辈瓜尔佳氏借清代酒坊盛势,在五龙山脚下开设白酒作坊,琢山石为池置以谷物,引古井泉水于其中,古法烧制,久酿成香,酒幌高飘,沿袭数代。景区名为“老北味”, 意为满族传统工艺关东老味道,保持原汁原味传统,延续古法酿造文化。舀起一瓢五龙古泉水,清冽甘甜,先辈们手工酵曲入窖,闻着特产黄泥、麻刀和香水梨的窖洞清香,静静等待一方佳水以最明亮透彻的方式与精选九粮交流成就百载传承的古酿酒味。
浓缩历史于一壶,铺陈着白酒与东北的共同记忆,展现着勤劳祖先与中国酒业的发展轨迹。让人们顺着时空的轨道,在详尽的图文资料与真实的历史遗迹中了解白酒的神秘起源、中国的白酒文化,回眸东北白酒五百年,参透历史思考未来。



与美酒邂逅
来到这一方土地,将踏过老辈人运酒走出的登山步道,也可以停下脚步采摘路边成片的果蔬美味,进入保留着完整满族酿造工艺的体验工坊,取得百年古泉上佳之水,大曲浓郁在老窖泥墙间醉人心脾,亲身体验女真人五百年酿造工艺,小曲清香于石锅混蒸中化醇熟口感,再随美酒一同进入藏香洞,触摸老式木制酒海,感受红松木板的精巧工艺,体味浓香白酒的时间沉淀,最终品饮传统正宗的老北味酒,亲身感受白酒本源魅力,带走一瓶空杯留香的老字号白酒与一次回味悠长的亲身酿酒体验。




与知识对话
多年的酿酒经验与知识也这里获得了传播的窗口。满族传统酿造科普坊中珍贵的制酒技法,古老的酿造设备,透过阵阵酒香诉说着酒业成长的峥嵘岁月,真实的自动化车间,成熟的机械化操作在动静间展现着现代酒业的崭新发展。新老对比,揭开了百年酿造工艺的神秘面纱,画出古老白酒发展的历史脉络,见证了中国酒业制造工艺的变革演进。

地址:沈阳市法库县大孤家子镇半拉山子村
电话:024-87021888 024-87021999
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